Achel

5 Blond

Ongefilterd blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

  • 6 à 8° 5%
  • Ingredienten: Gerstemout, hop, gist, water.
  • Vrij neutraal van geur, met slechts zeer in de verte een uiterst kleine fruitige neus. Erg waterachtig en helemaal niet volmondig. Weinig fruitig en vrij neutraal van smaak, met een zachte (sinaaszeste) bitterheid in de afdronk en nasmaak die toch redelijk blijft hangen.
  • Is bedoeld als dorstlessende doordrinker voor de vele dagjesmensen die komen wandelen/fietsen in de bossen rond de Achelse Kluis. Is nog steeds exclusief op vat verkrijgbaar in de trappistenabdij zelf.

5 Bruin

Ongefilterd bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

  • 6 à 8° 5%
  • Ingredienten: Gerstemout, hop, gist, water.
  • Vrij neutraal aroma, met een lichte toets van bruine suiker. Licht bitter van smaak, heel neutraal en waterachtig, zacht zoet in de afdronk en nasmaak.
  • Is bedoeld als dorstlessende doordrinker voor de vele dagjesmensen die komen wandelen/fietsen in de bossen rond de Achelse Kluis. Is nog steeds exclusief op vat verkrijgbaar in de trappistenabdij zelf.

Blond

Ongefilterd goudblond bier van hoge gisting, met hergisting in de fles.

  • 8 à 14° 8%
  • Ingredienten: Gerstemout, hop, gist, water.
  • Gemout aroma, zacht fruitig in de neus, met een kleine hoptoets en een weinig metalig accent. Zacht fruitig en (alcohol)zoet van smaak, weinig (hop)bitter op de tong, volmondig, met een eerder droge nasmaak.
  • Gebrouwen sinds augustus 2011. Andere blonde varianten van de brouwerij zijn de Achel 5 Blond en Achel Blond Extra.

Bruin

Donker bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

  • 8 à 14° 8%
  • Ingredienten: Gerstemout, hop, gist, water.
  • Aroma van mout, rozijnenbrood en een vleugje alcohol. Zeer zacht, weinig uitgesproken, romig in de mond. Eerder (kandij) zoet van smaak, al maakt deze toch plaats voor een zeer delicate (beetje wrange) bitterheid in de afdronk en nasmaak, die tevens een zeer weinig gerookte toets heeft, in combinatie met een ‘touch’ die aan pannenkoeken met bruine suiker doet denken.
  • Andere bruine varianten van de brouwerij zijn de Achel 5 Bruin en de Achel Bruin Extra.

Extra blond

Blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

  • 8 à 14° 9,5%
  • Ingredienten: Gerstemout, (Saaz & Sterling) hop, gist, water.
  • Fris en licht fruitig van geur, met een zacht gemout, fijn gehopt aroma en een vleugje alcohol. Volmondig en zacht zoet van smaak, met slechts in de verte een zachte bitterheid in de nasmaak. Het zoete domineert, doch zeker niet overdreven.
  • Sinds 2010 gebrouwen, volgens een recept van lekenbrouwer Marc Knops en broeder-brouwer-bakker Jules. Is exclusief verkrijgbaar in de abdijwinkel zelf, uitsluitend in flessen van 75 cl.

Extra bruin

Donker bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

  • 8 à 14° 9,5%
  • Ingredienten: Gerstemout, hop, gist, donkere kandijsuiker, water
  • Geur van mout, brood, alcohol en een zeer delicate kandijtoets. Zacht van smaak, iets volmondiger en een beetje zoeter nog dan de Achel 8 Bruin, doch zeker niet overdreven of plakkerig. Met een vrij droge afdronk die slechts zéér weinig bitterheid vertoont.
  • Is enkel in 75cl flessen verkrijgbaar, in hoofdzaak (en exclusief) in de abdijwinkel zelf.